根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，2020年5月和田地区市场监督管理局对辖区范围内加工自制的餐饮食品共93批次食品进行了监督抽检。其中，食品抽检合格的样品92批次，不合格1批次，合格率为98.92%。现将有关食品抽检信息予以公告，样品信息详见附件。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，和田地区市场监督管理局将开展核查处置工作，督促生产经营者履行法定义务，落实主体责任，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。核查处置情况将于信息公示后20个工作日内公布。
消费者如果在市场上发现被通报的不合格产品，请拨打12315投诉举报热线进行投诉或举报。
特此公告。
附件：
1．食品安全监督抽检合格信息
2．食品安全监督抽检不合格信息
和田地区市场监督管理局
2020年6月22日
（公开属性：主动公开）
附件1
食品安全监督抽检合格信息
本次抽检的食品为餐饮食品。
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，卫生部公告〔2011〕第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》，食品整治办〔2008〕3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准及产品明示标准和指标要求。
抽检项目包括铅等重金属污染物、山梨酸及其钾盐等食品添加剂、黄曲霉毒素B1等真菌毒素、过氧化苯甲酰等非食用物质等，共抽检和田地区行政范围内92批次食品。
产品合格信息见附表1
附表1
合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
样品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
|
SC20653200830230894 |
/ |
/ |
和田市原滋味早餐店 |
新疆 |
白菜粉条水煎包 |
/ |
2020-05-22 |
|
SC20653200830230891 |
/ |
/ |
和田市川亿四坊臊子面馆 |
新疆 |
凉皮 |
/ |
2020-05-22 |
|
SC20653200830230895 |
/ |
/ |
和田市原滋味早餐店 |
新疆 |
油条 |
/ |
2020-05-22 |
|
SC20653200830230893 |
/ |
/ |
和田市川亿四坊臊子面馆 |
新疆 |
卤鸡腿 |
/ |
2020-05-21 |
|
SC20653200830230902 |
/ |
/ |
和田市印象川亿酒楼 |
新疆 |
卤鸡肉 |
/ |
2020-05-21 |
|
SC20653200830230903 |
/ |
/ |
和田市印象川亿酒楼 |
新疆 |
油炸花生米 |
/ |
2020-05-21 |
|
SC20653200830230904 |
/ |
/ |
和田市印象川亿酒楼 |
新疆 |
凉粉 |
/ |
2020-05-21 |
|
SC20653200830230909 |
/ |
/ |
和田市张大师鸭爪爪特色火锅店 |
新疆 |
卤鸭翅 |
/ |
2020-05-22 |
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
样品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
|
SC20653200830230911 |
/ |
/ |
和田市咕噜咕卤卤菜店 |
新疆 |
卤猪耳朵 |
/ |
2020-05-22 |
|
SC20653200830230912 |
/ |
/ |
和田市咕噜咕卤卤菜店 |
新疆 |
酒鬼花生 |
/ |
2020-04-20 |
|
SC20653200830230913 |
/ |
/ |